PIECZONA OWSIANKA Z BRZOSKWINIAMI:

  Jeżeli lubicie śniadania na słodko to zachęcam Was gorąco do przygotowania pieczonej owsianki z brzoskwiniami. Jej przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu, a jej smak jest obłędny.

Składniki na 4 kokilki:

• 1,5 szklanki górskich płatków owsianych
• 4 łyżki płatków wielozbożowych
• ¾ szklanki mleka
• szczypta soli
• 1/3 łyżeczki cynamonu
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 brzoskwinia

Dodatkowo:

• 1 łyżka miodu
• 50 g masła
• ½ łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Do garnka wlej mleko, dodaj płatki owsiane, płatki wielozbożowe, sól, cynamon i gotuj przez około 5 minut. Po tym czasie, zdejmij garnek z kuchenki, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj
2. W garnuszku rozpuść masło z miodem i cynamonem
3. Do kokilek wyłóż masę z płatków owsianych i wyrównaj lekko łyżką. Na wierzch połóż kilka plasterków brzoskwini, a całość polej miodem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 przez 12 – 15 minut.

Smacznego!

CYNAMONOWE PLACUSZKI Z NEKTARYNKAMI

  Poniższy przepis powstał spontanicznie. Mieliśmy ochotę na placuszki z owocami, ale niekoniecznie z jabłkami. Padło na nektarynki. Placuszki wyszły bardzo smaczne, puszyste, sycące i lekko cynamonowe.  Są świetną alternatywą dla placuszków z jabłkami. Polecam Wam serdecznie!

Składniki na około 20 placuszków:

• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• szczypta soli
• 1 ½ szklanki mąki
• ¾ szklanki mleka
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¾ łyżeczki cynamonu
• 1 średnia nektarynka pokrojona w kostkę

Sposób przygotowania:

1. W misce rozbełtaj jajka z solą i cukrem
2. Dodaj mąkę, mleko, proszek do pieczenia, cynamon i dokładnie wymieszaj tak, aby masa nie miała grudek. Na końcu wrzuć nektarynkę i wymieszaj
3. Na rozgrzanej patelni smaż placuszki z obu dwóch stron do uzyskania złotego koloru. Gotowe placuszki możesz posypać cukrem pudrem

Smacznego!