środa, 25 maja 2016

CZEKOLADOWA TARTA Z MUSEM CZEKOLADOWYM

  Jeśli jeszcze nie macie prezentu na Dzień Matki lub szukacie inspiracji na coś słodkiego to polecam Wam poniższy przepis na pyszną tartę czekoladową. Jest dość łatwa i szybka w przygotowaniu i zachwyci chyba każdego :)

Przepis po niewielkich modyfikacjach pochodzi ze strony Kuchnia Lidla.

Wszystkiego najlepszego dla wszystkich Mam!

Składniki:

Na kruche ciasto:
  • 200 g miękkiego masła
  • 1/4 szklanka domowego cukru waniliowego (możesz użyć również zwykłego cukru pudru)
  • 3 żółtka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 3 łyżki kakao
Na masę:
  • 4 – 5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki
  • 330 ml śmietanki kremówki 36%
  • 300 g czekolady (użyłam 2 czekolad mlecznych i 1 gorzką)
  • 25 g miękkiego masła
  • 25 ml amaretto (w wersji dla dorosłych)
Sposób przygotowania:
  1. Składniki na kruche ciasto zagnieć i włóż do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziło. Następnie, podsypując blat/stolnicę mąką, rozwałkuj ciasto na grubość 4-5 mm. Przełóż je na blachę do tarty (wcześniej wysmarowaną masłem i oprószoną delikatnie mąką) i ponakłuwaj. Tak przygotowane ciasto piecz w nagrzanym do 180C piekarniku przez około 13-15 minut. Odstaw do przestudzenia
  2. W garnuszku z grubym dnem zagotuj śmietankę. Po chwili zdejmij garnek z ognia i dodaj do śmietanki czekoladę – mieszaj do jej rozpuszczenia
  3. Utrzyj masło i stopniowo dodawaj masę czekoladową, a na końcu amaretto – zmiksuj do połączenia się składników
  4. Gdy tarta wystygnie posmaruj ją dżemem porzeczkowym, a następnie wylej wystudzoną masę czekoladową
  5. Tak przygotowaną tartę włóż do lodówki, aby masa stężała
Smacznego!





sobota, 21 maja 2016

WIOSENNA SAŁATKA W KOSZYCZKACH Z CIASTA FRANCUSKIEGO

  Poniższy przepis na sałatkę jest chyba w moim domu od zawsze. Kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy to moja Mama „przemycała” w niej szynkę  (jako 5 latka stwierdziłam, że od dzisiaj jestem „wegetarian” i nie będę jadła mięsa). Polecam Wam ją bardzo serdecznie, gdyż jest smaczna i prosta, a koszyczki z ciasta francuskiego to ciekawa alternatywa na tradycyjnej miseczki.

Składniki:
  • 3 jajka (ugotowane na twardo)
  • 6 rzodkiewek
  • 152 g żółtego sera
  • 8 plasterków szynki
  • ½ zielonego ogórka
  • sól, pieprz do smaku
  • 1-2 łyżki majonezu
  • garść posiekanego koperku
  • ciasto francuskie
Sposób przygotowania:
  1. Ciasto francuskie pokrój na kwadraty (tak naprawdę wielkość kwadratów zależy od Ciebie i od rozmiaru Twoich foremek na babeczki), przełóż je do foremek na babeczki i lekko ponakłuwaj. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180C około 10 minut lub do czasu, aż ciasto francuskie będzie miało złoty kolor. Odstaw do wystygnięcia
  2. Jajka, rzodkiewki, szynkę i ogórka pokrój w kostkę średniej wielkości. Dodaj majonez, sól i pieprz do smaku – wymieszaj. Tak przygotowaną sałatką wypełnij koszyczki z ciasta francuskiego
Smacznego! 




Drukuj