PROSTE CIASTO Z JABŁKAMI

  Jedno z prostszych ciast jakie jest na Krzepkim Sercu. Jest bardzo smaczne, puszyste, wilgotne dzięki czemu dłużej zachowuje świeżość. Polecam Wam serdecznie!

Przepis pochodzi z zeszytu mojej Mamy.        

Składniki:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2/3 szklanki oleju
• 2 łyżeczki cynamonu
• ½ łyżeczki przyprawy do piernika
• 50 g masła
• 1 kg jabłek
• sok z cytryny (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Połowę jabłek pokrój w kostkę, drugą połowę  w plasterki (aby jabłka nie ściemniały możesz skropić je sokiem z cytryny)
2. Do pierwszej miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj cynamon i wymieszaj
3. W drugiej misce ubij jajka z cukrem i solą na puszystą masę. Dolej olej i zmiksuj. Wsyp suche składniki z pierwszej miski i wymieszaj do połączenia składników
4. Na samym końcu wrzuć do masy jabłka i wymieszaj
5. W garnuszku rozpuść masło z przyprawą do piernika
6. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią ciasto. Na wierzchu ułóż pokrojone jabłka w plasterki i polej je roztopionym masłem z przyprawą do piernika
7. Tak przygotowane ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 180C i piecz około 50 minut

Udanych wypieków!