Smaczne babeczki, które są szybszą alternatywą na
klasyczną pizzę. Możemy je zabrać do pracy lub na uczelnię. Serdecznie Wam
polecam :)
Składniki na 12 babeczek:
- 125 g masła
- 2 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- kulka mozzarelli
- 6 – 8 suszonych pomidorów
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka bazylii
- do smaku: sól, czosnek, pieprz (jeśli chcesz aby Twoje babeczki były ostre możesz dodatkowo użyć ostrej papryki)
Sposób przygotowania:
- Masło rozpuść w garnuszku i odstaw do przestudzenia
- Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, dodaj przyprawy i wymieszaj
- W drugiej misce rozbełtaj jajka, wlej mleko i przestudzone masło – wymieszaj
- Następnie połącz suche składniki z mokrymi. Na końcu dodaj pokrojoną mozzarellę i suszone pomidory i wymieszaj do połączenia się składników
- Tak przygotowaną masą napełnij papilotki do ¾ ich wysokości i piecz w nagrzanym piekarniku do 180C przez 18 – 20 minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz