WANILIOWE GNIAZDKA WIELKANOCNE

  Kolejny pyszny przepis wielkanocny. Była już babka pomarańczowo - kakaowa, zatem czas na waniliowe babeczki „gniazdka”! Babeczki są bardzo łatwe w przygotowaniu dlatego każdy sobie z nimi poradzi. Co najważniejsze, są przepyszne, wilgotne i aromatyczne. A gniazdka wykonane z bitej śmietany Śnieżka powodują, że babeczki wyglądają bardzo słodko :) Polecam!

Składniki na około 14 babeczek:

• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
• ¾ szklanki cukru
• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• ½ szklanki oleju
• 1/3 aromatu waniliowego Delecta
• ziarenka z ½ laski wanilii (opcjonalnie)
• szczypta soli
• do gniazdek: śnieżka oryginalna Delecta, 200 ml mleka  i czekoladowe jajeczka

Sposób przygotowania:

1. Do pierwszej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier i wymieszaj
2. Do drugiego naczynia wbij jajko i rozbełtaj je z solą i aromatem waniliowym. Następnie wlej mleko, olej – wymieszaj (jeżeli zdecydujesz się na dodanie ziarenek z wanilii to właśnie teraz)
3. Do mokrych składników wsyp suche (proponuję dodawać je stopniowo)  i mieszaj do uzyskania jednolitej masy
4. Tak przygotowaną masą wypełnij foremki do babeczek do ¾ ich wysokości. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180C przez około 25 minut
5. Gdy babeczki wystygną, ubij śmietanę Śnieżkę według instrukcji na opakowaniu i za pomocą rękawa cukierniczego wykonaj gniazdka, a w środku połóż czekoladowe jajeczka

Udanych wypieków!