PLACUSZKI Z JABŁKIEM

  Wspaniałe placuszki! Ich przygotowanie nie zajmie Wam dużo czas. Polecam gorąco!

Składniki:

• 2 -3 duże jabłka (użyłam 8 małych, działkowych jabłuszek)
• 1 łyżka cynamonu
• 3 łyżki cukru
• ok. 1 łyżki soku z cytryny
• 2 jajka
• szczypta soli
• ¾ szklanki mleka
• 1 ½ szklanki mąki
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Jabłka obierz ze skórki, a następnie zetrzyj  na tarce o dużych oczkach. Dodaj cynamon, cukier, sok z cytryny i wymieszaj
2. W misce rozbełtaj jajka z solą, wlej mleko, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i mieszaj do momentu, w którym  masa nie będzie miała grudek. Wrzuć jabłka i wymieszaj
3. Placuszki smaż na dobrze rozgrzanej patelni do uzyskania złotego koloru. Gotowe posyp cukrem pudrem

Smacznego!