MAKARON Z SOSEM SEROWO - BROKUŁOWYM

  Bardzo prosty i szybki przepis na smaczny obiad, który uwielbia mój Tata. Polecam Wam gorąco.

Składniki na 2 – 3 osoby:

• 1 brokuł
• pół paczki makaronu (użyłam spaghetti)
• 200 g śmietany
• 2 łyżki masła
• pół opakowania sera feta
• 30 g startego żółtego sera (dodaj ser, który lubisz, może to być topiony, pleśniowy)
• 2 ząbki czosnku
• pieprz do smaku
• kilka listków świeżej bazylii

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie na al dente (pamiętaj, aby sól dodać, gdy woda zacznie się gotować)
2. Brokuła umyj, podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie przez 6 – 7 minut
3. Na rozgrzaną patelnię wrzuć masło, gdy się roztopi wlej śmietanę
4. Następnie dodaj sery i mieszaj do ich rozpuszczenia
5. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw pieprzem i pogotuj przez chwilkę
6. Na samym końcu wrzuć ugotowanego brokuła i bazylię. Dokładnie wymieszaj
7. Sos serowo – brokułowy połącz z makaronem, gotowe

Smacznego!