KLUSKI LENIWE

  Co zrobić gdy zostaną nam ziemniaki? Jest wiele możliwości, ale moją ulubioną są kluski leniwe. Proste i bardzo smaczne. Polecam Wam gorąco!

Składniki:

• 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
• 25 dag białego sera
• 1,5 łyżki cukru waniliowego
• 1 łyżka cukru
• 1 jajko
• 0,5 łyżeczki soli
• 3 łyżki mąki (jak ciasto będzie za rzadkie to dodaj więcej)

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane ziemniaki zmiel dwa razy, podobnie jak ser
2. Do ziemniaków i sera dodaj cukier waniliowy, cukier, jajko, sól i mąkę i zagnieć na jednolitą masę
3. Uformuj rulonik, krój w kawałki, a następnie lekko spłaszczaj
4. Tak przygotowane kluski gotuj w osolonej wodzie (łyżeczka soli). Gdy wypłyną będą gotowe
5. Podawaj z roztopionym masłem (opcjonalnie), cukrem i cynamonem

Smacznego!