PROSTE CIASTO Z WIŚNIAMI

  Poniższy przepis jest idealny! Ciasto jest smaczne, wilgotne , bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Możemy użyć dowolnych owoców – wiśni, malin, truskawek, jagód – dlatego zachęcam Was  abyście je wypróbowali.

Przepis pochodzi z zeszytu mojej Mamy. 

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka śmietany
• 1 szklanka cukru (jeżeli używasz słodkich owoców, dodaj go mniej)
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
• 1 łyżka cukru waniliowego
• sezonowe owoce  (użyłam świeżych, wydrylowanych wiśni)
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubij z cukrem, cukrem waniliowym i aromatem na puszystą i gładką masę
2. Następnie dodaj śmietanę, olej i  wymieszaj
3. Wsyp suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli) i zmiksuj do uzyskania masy bez grudek
4. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (wysmarowaną masłem i oprószoną bułką tartą lub mąką) wyłóż masę, a na niej ułóż wiśnie. Ciasto piecz w temperaturze 180C przez około 40 minut lub do tzw. suchego patyczka

Udanych wypieków!