GOFRY

  Gofry kojarzą mi się z wakacjami nad morzem, ale przede wszystkim z dzieciństwem, kiedy przygotowywała je moja Mama. Gofry według poniższego przepisu są pyszne, lekkie i chrupiące. Podane z bitą śmietaną i świeżymi owocami. Polecam!

Składniki:

• 3 jajka
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżka cukru
• szczypta soli
• 1 ½ szklanki mąki
• ½ szklanki mleka
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)

Sposób przygotowania:

1. W misce rozbełtaj jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli
2. Dodaj mleko i wymieszaj
3. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i mieszaj do uzyskania gładkiej masy
4. Tak przygotowane ciasto piecz w gofrownicy przez 2 – 3 minuty, upieczone gofry studź na kratce. Gofry podawaj z bitą śmietaną, świeżymi owocami, lemon curd lub innymi ulubionymi dodatkami

Smacznego!